Kolay hazırlanışı, uzun mühlet tok tutma özelliği ve besleyici yapısıyla chia pudingi, bilhassa kahvaltı ve orta öğünlerde lezzetli bir kurtarıcıya dönüşüyor. Bitkisel sütlerle ya da yoğurtla zenginleştirilerek hazırlanan bu puding, hem rafine şekersiz tatlı alternatifleri arayanlar için ülkü hem de fit kalmak isteyenler için doyurucu bir seçenek sunuyor.
Taze meyveler, kuru yemişler ya da bal üzere doğal dokunuşlarla çeşitlendirilerek her damak tadına hitap eden chia pudingi, mutfağınızda sağlıklı hayatın en tatlı hali olmaya aday gösteriliyor. Omega-3 yağ asitleri, lif ve protein açısından güçlü içeriğiyle hem sağlıklı beslenmek isteyenlerin hem de tatlıdan vazgeçemeyenlerin favorisi haline geliyor.
İŞTE, HOŞ CHIA PUDİNG TARİFİ!
2 kişilik – Hazırlık müddeti: 5 dakika + 4-6 saat dinlenme
Gerekli Materyaller:
*4 yemek kaşığı chia tohumu
*1,5 su bardağı bitkisel süt (badem sütü, hindistan cevizi sütü, yulaf sütü vs.)
*1 tatlı kaşığı bal, akçaağaç şurubu yahut hurma özü (isteğe bağlı)
*1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
*Üzeri için meyve dilimleri, granola, kuru yemiş yahut rendelenmiş hindistan cevizi
Chia Pudingin Yapılışı:
-Orta uzunluk bir kavanoz ya da kaseye chia tohumlarını ve sütü ekleyin.
-Tatlandırıcı ve vanilyayı da ek edip uygunca karıştırın.
-Karışımı 5 dakika bekletin, akabinde tekrar karıştırın (bu adım topaklanmayı önler).
-Kapağını kapatın yahut üzerini streç sinemayla örtün.
-En az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin.
-Ertesi gün puding kıvamına geldiğinde üzerine meyve, granola ya da dilediğiniz diğer gereçleri ekleyerek servis edin. AFİYET OLSUN…