Hamur işinin Osmanlıcası: Vetrika tanımı
Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşan lezzetlerden biri de vetrika tanımı. Hamur işi sevenlerin yeni gözdesi vetrika, pratik ve kolay hazırlanan tanımıyla epeyce dikkat çekiyor.
Kıyma
Ankara yöresinin klâsik lezzeti: Entekke böreği tanımı
Ankara mutfağının meşhur lezzetlerinden biri olan entekke böreği tanımını adım adım keşfedin.