Osmanlı mutfağının eşsiz ve ferahlatıcı içeceklerinden biri olan Osmanlı şerbeti, hem rengiyle hem de tadıyla klasik sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Ekseriyetle doğal meyve ve bitki özleriyle hazırlanan bu içecek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. İşte, Osmanlı şerbeti tanımı…
Helvai Hakani, Osmanlı İmparatorluğu’nun ihtişamlı mutfak kültürünün en hoş örneklerinden birini oluşturur. Helvai Hakani, Osmanlı mutfağının derinliklerine inmek isteyenlere adeta tarihi bir damak seyahati sunar. İşte, nefis Helva-i Hakani tatlısı tanımı…
Osmanlı mutfağının eşsiz ve ferahlatıcı içeceklerinden biri olan Osmanlı şerbeti, hem rengiyle hem de tadıyla klasik sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Çoklukla doğal meyve ve bitki özleriyle hazırlanan bu içecek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. İşte, Osmanlı şerbeti tanımı…
Köfte yaparken en sık karşılaşılan sıkıntılardan biri köftenin kuru ve sert olmasıdır. Köftenin sert olmaması için ve yumuşak köfte yapmanın püf noktalarını derledik. Köfte harcına 1 bardak materyal ekleyerek yumuşacık köfteler yapabilirsiniz.
Aksaray yöresinin tescilli lezzetlerinden biri olan şerbetli pideyi meskende basitçe uygulayabilirsiniz. Anadolu mutfağının eşsiz lezzeti Aksaray şerbetli pidesi tanımını adım adım keşfedin.
Klasik Osmanlı sarayına ilişkin, tarih dolu lezzet İstanbul pilavının tanımını adım adım keşfedin.