Helvai Hakani, Osmanlı İmparatorluğu’nun ihtişamlı mutfak kültürünün en hoş örneklerinden birini oluşturur. Helvai Hakani, Osmanlı mutfağının derinliklerine inmek isteyenlere adeta tarihi bir damak seyahati sunar. İşte, nefis Helva-i Hakani tatlısı tanımı…
Bayram kahvaltısı, ikramlıklar, şerbetli tatlılar…Artık eski yeme alışkanlıklarına geri dönüyoruz. Fakat bayramda istikrarlı beslenmek kaide.
Manzarası ve lezzetiyle hem göze hem damağa hitap eden portakallı sultan sarması tanımını adım adım keşfedin. Şerbetli bir tatlı olan portakallı sultan sarması, Ramazanda da tüketilebilir ve iftar sonrası yenebilir.
Sivas yöresinin meşhur lezzetlerinden biri olan kalburabastı tatlısı, kıyır kıyır kıvamı ve cevizli dolgusuyla özel gün sofralarını taçlandıracak. Kalburabastı tatlısı tanımını adım adım keşfedin.
Antalya yöresinin meşhur lezzetlerinden biri olan babata tatlısı (babata keki) tanımını adım adım keşfedin.
Kış günlerine renk ve sevinç getirmek için özel kış tatlısını keşfedin. Klasik kabak tatlısından sıkılanlar için bal kabağının en lezzetli hali: bal kabaklı magnolia tarifi!