Daha evvel yemeyenlerin biraz ön yargıyla baktığı brokoli, tadına varınca pek birçoklarını müptela ediyor. Küçük ağaca misal yemyeşil yapısıyla tam bir diyet dostu. Sebzelerin en sağlıklısı brokoli, kış aylarında sofraları süslüyor.
Brokolinin yararları saymakla bitmez: Zayıflamaya yardımcı oluyor, cildi güzelleştiriyor, hücreleri gençleştiriyor, saçları besliyor, kansızlıkla gayret ediyor, kolestrolü dengeliyor ve daha neler neler… Haber7.com grubu olarak sizler için brokoli ile hazırlayabileceğiniz en lezzetli birkaç tanımı derledik.
EN LEZZETLİ BROKOLİ TARİFLERİ
Brokoli ile çorbadan, sulu yemeğe ve sebzelerle hazırlanmış vitamin deposu salataya kadar çok çeşitli tarifler hazırlayabilirsiniz.
-
EN LEZZETLİ BROKOLİ ÇORBASI TANIMI:
Kremalı ve yumuşacık bir içime sahip bu çorba, brokoli sevmeyenleri bile kendine hayran bırakıyor. Brokoli çorbası, hasta çorbası olmaya en güçlü adaylardan biri olarak karşımıza çıkıyor.
-
EN LEZZETLİ BROKOLİ YEMEĞİ TANIMI:
‘Brokoliden sulu yemek mi olur’ demeyin. Lezzetli bir tabak brokoli yemeğine kim ‘hayır’ diyebilir ki… İşte, tencerede brokoli yemeği tarifi!
-
En lezzetli brokoli yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler: 1 adet kuru soğan, 1 adet patates, 1 adet brokoli, 2 adet havuç, 1 yemek kaşığı salça, bitkisel yağ ve baharatlar (nane, tuz ve isteğe bağlı öteki baharatlar ekleyebilirsiniz)
Soğanı yağda yumuşayana kadar kavurun ve havuç, patates ve brokoliyi ekleyin.
Yumuşamaya başladığında içine salça ve baharatları ekleyin. 1-2 dakika ocakta çevirdikten sonra üzerini çok az geçecek formda sıcak su ek edin. Yaklaşık 10 dakika sonra yemeğiniz servise hazır!
-
EN LEZZETLİ BROKOLİ SALATASI:
Bu salata sofralarınızın en beğenilen alternatiflerinden biri olacak. Konuk ağırlarken sofranızı bir tabak brokoli salatası ile renklendirebilirsiniz.
-
En lezzetli brokoli salatası nasıl yapılır?
Brokoli ve havucu küp küp doğrayın ve haşlayın. İsteğe bağlı olarak içine karnıbahar da haşlayarak ekleyebilirsiniz. Akabinde salatalık turşusu, konserve mısır ve közlenmiş biber ekleyin. Zeytin yağı ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın. İşte bu kadar!
-
EN LEZZETLİ FIRINDA BROKOLİ:
Haşlamadan yapılan bu tanım, brokolinin en lezzetli hallerinden birini sunuyor. Brokoli, istediğiniz baharatlar, sarımsak ve zeytinyağı… Karıştırıp fırına verin, bu kadar!
-
EN LEZZETLİ BROKOLİ MÜCVERİ
Brokoliden yapılan bu mücver klasik kabak mücverinin pabucunu dama atacak üzere duruyor.
-
EN LEZZETLİ BROKOLİLİ PİLAV:
Brokolili pilav, klasik pilavdan sıkılanların imdadına koşuyor!
BROKOLİ YANINA NE MASRAF (YANINDA NE YENİR)?
Brokoli lezzetli bir ana öğün olabilir. Ancak brokolinin yanına ne pişireceğinize karar veremediyseniz, bu liste tam size göre!
- Başamel soslu patates
- Fırında makarna
- Kadınbudu köfte
- Peynirli karnıbahar
- Mantı
- Kereviz yemeği
- Fellah köftesi